Cook Thesaurus Asian Herb & Spice Mixes
basa genep faire votre propre: Voir l'affichage sur Genep Basa RecipeSource.com.
Cinq épices chinoises en poudre = cinq épices en poudre = cinq parfums poudre = cinq épices célestes = cinq parfums = poudre de cinq aromatisés Notes: Ne pas confondre avec Panch phoron, un mélange d'épices bengali qui est parfois appelé « cinq épices ». Pour faire votre propre: Combiner parts égales Szechuan (ou noir) de poivre, anis étoilé (ou anis), cannelle, clou de girofle et fenouil, tous les liens terrestres: Pour une recette plus détaillée, visitez le Five Spice poudre affichage sur RecipeSource.com.
furikake Notes: Ce substitut de sel japonais combine les graines de sésame noir et blanc, nori, feuilles de shiso rouge, et des arômes supplémentaires.
épices Hunan faire votre propre: Voir l'affichage épices Blended Hunan sur RecipeSource.com.
sésame sel = gomashio = goma Shio = Gomasio faire vos propres: les graines de sésame Toast 1 tasse, avec un grind mortier et un pilon, puis ajouter 1/4 tasse de sel. Voir aussi la recette Sesame coréenne sel posté sur RecipeSource.com.
shichimi togarashiPronunciation: Shee-Chee-mee toh-guh-RAH-Shee Notes: Shichimi togarashi est un mélange de sept épices qui est souvent saupoudré sur les soupes et les nouilles. Pour faire votre propre: Combiner parts égales, Szechuan grains de poivre graines de sésame, graines de chanvre, graines de pavot, écorce d'orange séchée, nori rôti écrasé et les piments forts séchés écrasés. Substituts: Nanami togarashi
Szechuan sel poivre = Sichuan sel poivre Pour faire votre propre: Voir le sel chinois et poivre Recette posté sur RecipeSource.com.
togarashi Prononciation: toh-guh-RAH-Shee Pour faire votre propre: Voir la recette Togarashi affichée sur RecipeSource.com. Substituts: le poivre de Cayenne OU piments rouges écrasés