Croquettes de pommes de terre en purée Loaded, avec goût sans gluten
Quelqu'un d'autre là-bas la haine des restes? J'adore faire et manger de la bonne nourriture, mais il y a quelque chose à manger une version réchauffés le lendemain pour le déjeuner que je n'aime. Certaines choses sont plus frais et ne sont jamais aussi bons restes. Pour moi, une partie de ma haine des restes est en train de manger la même chose deux jours ou plus dans une rangée. Il semble tellement ennuyeux.
Quand il y a des restes, et beaucoup d'entre eux, je tente de les jazz vers le haut. Il se trouve que vous pouvez transformer presque tout en quesadilla. Ou haut une pizza avec elle.
recette restes d'aujourd'hui est juste à temps pour les restes de Thanksgiving. J'ai remarqué que, au moins dans notre famille, il y a toujours des restes de Thanksgiving. Et pas seulement une plaque supplémentaire ou si, il y a comme une semaines de nourriture Thanksgiving. Autant que j'aime les pommes de terre en purée j'ai aucun intérêt à les manger, avec la même dinde et la farce même, pour une semaine d'affilée. Surtout après la sauce est à court.
- 2 c purée
- 1 oeuf
- 1/4 de farine tout usage de GF (une farine de riz ou de la farine de noix travailleraient ici aussi)
- 1/2 c oignons verts
- 1/2 c de fromage cheddar râpé
- 1/4 c cuits, lardons, ou morceaux de bacon
- Dans un bol moyen mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Former des galettes du mélange, de la taille de la paume de votre main. Vous finirez avec environ 10 petits pâtés.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle chaud, vaporiser un produit de cuisson, puis placer 4 ou 5 galettes dans la poêle (mais beaucoup trouvera sa place dans votre casserole en vous laissant encore place pour les retourner).
- Faire cuire environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Pour vérifier-ness fait, juste ramasser un des galettes avec une spatule et jeter un regard en dessous. Faire cuire pendant quelques minutes sur le deuxième côté. Retirer ce premier lot de gâteaux de pommes de terre de la casserole et faites cuire en lots jusqu'à ce que tous ont été cuits.
- Servir chaud ou froid avec vinaigrette ranch pour faire trempette.