Fait à partir de zéro gâteau Pops - Émincé
Et pourtant, je me demandais encore, pourquoi ne pas manger juste gâteau? gâteau et Purée givrer sonnaient plus comme une fête d'anniversaire de 1 an, puis un sujet digne des blogs (comme celui-ci) étant consacré.
Le résultat? Je ne suis toujours pas réelle vif sur le concept. Il est l'empâtage du bon gâteau parfaitement avec parfaitement bon glaçage qui me garde d'être trop enthousiaste au sujet du produit final. Pourtant, je dois admettre que cake pops sont bigrement délicieux et ils sont beaucoup de plaisir à faire.
Pour le gâteau:
1 bâton (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
1 ½ tasse de sucre granulé
3 gros œufs
2 ¼ tasses de farine tout usage, plus pour la casserole
3 ½ cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel de
1 ¼ tasse de lait entier
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
Equipement: papier ciré, une plaque à pâtisserie, 13 x 9 pouces plat de cuisson
Pour le glaçage au fromage à la crème:
4 onces de fromage à la crème, à la température ambiante
4 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli
8 onces sucre glace
½ cuillère à thé d'extrait de vanille
Optionnel. colorant alimentaire
Placer une grille au centre du four et préchauffer le four à 350 degrés. Graissez le moule 13 x 9 pouces avec du beurre et saupoudrer de farine. Mettre de côté.
Placez le beurre et le sucre ramolli dans le bol d'un batteur électrique. Battre avec le mélangeur à pales à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le beurre et le sucre sont légers et mousseux. Ajouter les œufs un à un battement de temps après chaque addition.
Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange de farine dans trois additions; ajouter le lait après le 1 er et 2 ème addition du mélange de farine. Ajouter l'extrait de vanille et battre jusqu'à consistance homogène. Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus avec une spatule en caoutchouc.
Faire cuire au four le gâteau pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que une broche insérée dans la partie la plus épaisse du gâteau sort propre. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Remarque: Vous aurez seulement besoin de la moitié du gâteau de feuille (environ 4 tasses) pour cette recette de cake pops. Vous pouvez doubler le glaçage et des parties de revêtement de chocolat de cette recette ou simplement congeler le gâteau restant dans un sac étanche à l'air ou un récipient destiné à être utilisé à une date ultérieure.
Pendant que le gâteau refroidit, préparer le glaçage au fromage à la crème en battant le fromage à la crème et le beurre dans le bol d'un batteur électrique équipé d'un accessoire fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement dans le passage à tabac de sucre glace jusqu'à consistance homogène. Battement dans l'extrait de vanille et le colorant alimentaire en cas d'utilisation.
Lorsque les boules de gâteau ont correctement refroidi, placez l'écorce de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes. Incorporer le chocolat, puis le retourner au micro-ondes pendant 30 secondes. Continuer à micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant après chaque addition, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.