Gâteau Forêt Noire Recette, Roi Arthur Flour
Neesha de Spokane, WA
J'ai adapté cette recette à gluten et cupcake taille. Je substituais la farine pour un mélange de KAF mélanges de gf (je n'avais 1 1/2 c du mélange de cuisson, donc je 1/2 c de la mesure pour la mesure, aussi) et ajouté une cuillère à café de gomme de xanthane pour faire bonne mesure . Ils étaient super! La pâte fait plus de 24 petits gâteaux, donc j'ai eu quelques-uns dans un plat allant au four 3 tasse sur le côté. Je mets la pâte ensemble avant le four préchauffé depuis que j'aime laisser frappeurs gf assis pendant quelques minutes avant de les utiliser. Avant de les mettre dans les moules à muffins garnis j'ai donné la pâte une autre agitation rapide. Il était épais, mais très facile à travailler avec et est passé comme un rêve! Ils ont pris environ 25 minutes de cuisson. Après avoir été cool, je les petits gâteaux fourrés, les rassasiés, et garni de crème fouettée et jujubes cerise Haribo. Je remplissais la moitié d'entre eux avec garniture de tarte aux cerises droite et la moitié d'entre eux avec un mélange de remplissage de tarte aux cerises hachées et les cerises trempées picoler (nous gardons un pot dans l'armoire de liqueur). Ils étaient sans aucun doute un coup, et je vais utiliser cette recette de gâteau au chocolat pour les petits gâteaux au chocolat GF dans l'avenir. Merci, KAF.
Christine Sheridan de Tulsa, OK
J'ai beaucoup d'amis allemands et ont fait Cakes la Forêt-Noire avec eux. Une chose qui est toujours ajouté une pincée de kirsch (type de liqueur de cerise) sur chaque couche de gâteau avant de les glacer. Cela ajoute une grande saveur authentique à ce gâteau.
CakenGifts.in de Delhi
Merci beaucoup soooo il nous a fourni le gâteau impressionnant forêt noire, il était trop simple pour comprendre.
Sarah de USVI
Je suis un peu déçu dans cette recette, surtout après avoir passé une bonne quantité d'argent pour acheter de la farine KAF, le cacao et les cerises Chukar. Je dois dire, les cerises étaient excellents et j'ai aimé la crème fouettée pas trop doux comme un remplissage / glaçage. Les gâteaux tout simplement ne fonctionnait pas pour moi. La pâte était très mince et les gâteaux tout n'a pas augmenté bien. Je suis un boulanger intermédiaire, donc ce n'est pas mon premier rodéo. Je double tout vérifié et suivi la recette exactement, à l'exception de l'activateur de gâteau en option. Alors que les gâteaux étaient bons, ils ne sont pas assez grand pour couper et obtenir quatre couches. J'ai fini par avoir à faire une autre série de gâteaux (en utilisant une recette différente) afin d'avoir assez pour faire quatre couches.
Iris Richardson de NJ
Linda V de Montpelier, VT
Je fait cette recette dans une casserole 9" x 13" et couper le gâteau en deux couches. Il n'a pas eu le flair dramatique d'un gâteau grand mais il était plus facile de couper en carrés pour un groupe. Il fonctionnait très bien et tout le monde a adoré.
Gwenn L. de Houston, TX
Miam. « Nuff said? Vraiment, il n'y a plus de mots. Ma seule demande est un moyen de stabiliser la crème fouettée. Pour durer quelques jours de plus.
Mdmulhern de Alexandria, VA
Je n'ai pas essayé cette recette. Je suivais les directions exactement, à l'exception de l'activateur du gâteau, qui a été recommandé. Je dirai que si un ingrédient va changer un gâteau de façon spectaculaire, l'ajouter comme ingrédient régulier. J'ai fait ce gâteau à l'aide à la fois les mesures de volume et gramme et la pâte était beaucoup plus mince que je m'y attendais. Le gâteau était sec et dense et n'a pas augmenté tant que ça. En outre, il n'y avait pas beaucoup de saveur de chocolat, même si je l'ai acheté une poudre de cacao cher. Dans l'ensemble, décevant et je ne referai pas. Je suis également d'accord avec la personne que le remplissage de tarte aux cerises traditionnelle ne doit pas être utilisé.
Raquel de Washington D.C.
Mon mari a demandé un gâteau de forêt noire pour son anniversaire. Il a adoré! La farine de gâteau et un gâteau exhausteur fait exceptionnellement humide et le glaçage à la crème fouettée légèrement sucrée était un joli contraste avec le gâteau au chocolat lourd. Je vais certainement faire cela à nouveau.
Raquel de Washington D.C.
Mon mari a demandé un gâteau de forêt noire pour son anniversaire. Il a adoré! La farine de gâteau et un gâteau exhausteur fait exceptionnellement humide et le glaçage à la crème fouettée légèrement sucrée était un joli contraste avec le gâteau au chocolat lourd. Je vais certainement faire cela à nouveau.