Masala Dosa - Pomme de terre oignon Palya et Dosa - Alimentation et Remedy

Pour faire l'oignon pomme de terre Palya

Laver et cuire les pommes de terre. Ou bien nous pouvons faire pression cuire avec 2 sifflets ou de faire bouillir l'eau, ajouter les pommes de terre et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres.
Hacher les oignons et la coriandre et le tenir prêt.
Une fois les pommes de terre sont cuites, retirez la peau et réduire en purée à l'aide de la fourche ou de votre main. Ne pas écraser jusqu'à obtenir une pâte lisse, laissez-être quelques morceaux La résidence propose de gauche de pommes de terre.
Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Une fois que l'huile est assez chaude, ajouter les graines de moutarde et Hing. Une fois les graines de moutarde pops ajouter les piments verts. Une fois qu'il devient peu de blanc, ajouter l'oignon haché. Mélange le .
Ajouter la poudre de curcuma, saupoudrer peu de sel et mélanger. sel aide aspergeant l'oignon à cuire plus rapidement. Ensuite, ajoutez les feuilles de curry et râper le gingembre directement à cela et mélanger.
Une fois que l'oignon devient translucide, la moitié de la purée de pommes de terre et le sel restant.
Mélangez-le et laissez-le poêle pendant une minute. Enfin garnir de feuilles de coriandre hachées / coriandre et éteindre le feu.
Nous avons la palya de pommes de terre-oignon prêt. Nous pouvons utiliser cette palya pour faire Bonda, vous pouvez utiliser ce plat comme un côté à l'pooris et rotis aussi.

Pour préparer Masala Dosa

Pouvez-vous s'il vous plaît laissez-moi savoir où vous avez obtenu votre poêle en fonte?

Comment faites-vous la pâte Dosa? Recette s'il vous plaît.

1 tasse - 240 ml (volume)