Recette de mélange (mélange de style sud de l'Inde Madras) - Sharmis Passions
Le mélange est mon casse-croûte fav ... Je aime à le mélanger avec du fromage blanc et eat.I ne pas avoir de plans pour essayer la recette du mélange, mais ma sœur m'a encouragé à faire le mélange à la maison en disant qu'il est très facile de simplement mélanger tous les ingrédients une fois qu'ils sont prêts. Alors, quand je fait Boondi je comptais faire mélange aussi bien et il est ici pour vous # 128578;
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 20 min | Serves. 2
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. South Indian
Kara Boondi - 1 tasse
Omapodi - 1 tasse
Poha (Aval) - 1/4 tasse
Gram Dhal (Potukadalai) - 1/4 tasse
- noix de cajou 3 cuillères à soupe cassé
Arachides - une poignée
Feuilles de curry - une poignée
poudre de piment rouge / poudre de poivre - 1 c
Hing - selon les besoins
Sel - au goût
Autres ingrédients facultatifs:
- Il n'y a pas de mesures précises pour la recette du mélange, son juste plus ou moins les ingrédients que nous préférerions alors soyez généreux en ajoutant plus de celui que vous aimez.
- Vous pouvez même écraser l'ail et le faire frire dans l'huile et l'ajouter au mélange pour une saveur d'ail.
- Vous pouvez sauter le sel ainsi que tous les articles frits a déjà du sel.
- Vous pouvez en outre ajouter cornflakes et autres noix aussi.
- Si vous aimez la saveur de poivre sauter poudre de piment rouge et ajouter le poivre.
